北京茶世界資訊：12月8日上午，日本中國(guó)茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事王亞雷，日本中國(guó)茶協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、日本遊茶總經(jīng)理藤井真紀(jì)子，日本中國(guó)茶協(xié)會(huì)常任理事李德義一行三人到大碗茶公司老舍茶館參觀交流。北京市大碗茶文化發(fā)展有限公司黨支部書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理，北京老舍茶館有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理尹智君熱情接待。
王亞雷會(huì)長(zhǎng)一行首先參觀了老舍茶館店內(nèi)各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，了解“老二分”大碗茶攤、“戲迷樂”京劇票房和老北京傳統(tǒng)商業(yè)博物館三大品牌公益項(xiàng)目及大碗茶和老舍茶館的創(chuàng)業(yè)歷史。
參觀過后，王亞雷會(huì)長(zhǎng)一行落座老舍茶館四合茶院與尹智君董事長(zhǎng)交流懇談。王會(huì)長(zhǎng)說，自己和尹總認(rèn)識(shí)有十幾年的時(shí)間，每次來到北京都會(huì)到老舍茶館坐坐，每次到老舍茶館都能感受到新的變化。日本中國(guó)茶協(xié)會(huì)成立于1997年12月。為普及推廣茶葉知識(shí)和茶文化，協(xié)會(huì)與日本遊茶合作自2003年起開展評(píng)茶員和茶藝師職業(yè)培訓(xùn)，目前已培養(yǎng)學(xué)生1000余名。希望可以通過協(xié)會(huì)的努力讓茶能夠深入人們生活。
藤井秘書長(zhǎng)介紹了日本遊茶的發(fā)展歷史。她說，日本遊茶成立于1997年，通過入門級(jí)、初級(jí)、高級(jí)、專業(yè)級(jí)系統(tǒng)的課程培訓(xùn)培養(yǎng)茶文化愛好者，推廣茶文化。店面于2015年重新裝修。裝修后的店面以白色基調(diào)為主，看起來更加時(shí)尚，吸引更多年輕人進(jìn)店體驗(yàn)。她談到，2000年左右，日本的街面上曾興起很多家茶葉店，但大多數(shù)（店面）今天已經(jīng)不復(fù)存在。21年的時(shí)間里自己一直堅(jiān)持下來。如今在日本愛茶、學(xué)茶的人越來越多，希望可以和老舍茶館多多交流，共同發(fā)展。
尹智君董事長(zhǎng)說，北京是一座有文化底蘊(yùn)、有溫度的城市。老舍茶館和日本遊茶有共同的愿景。尹總認(rèn)為下一步雙方需要培養(yǎng)年輕的團(tuán)隊(duì)，把弘揚(yáng)推廣茶文化這份事業(yè)一代代傳承下去。
座談會(huì)由北京市大碗茶文化發(fā)展有限公司執(zhí)行總經(jīng)理陳可主持。北京老舍茶館有限公司常務(wù)副總唐波介紹大碗茶公司老舍茶館歷史沿革、產(chǎn)品體系及企業(yè)連鎖發(fā)展構(gòu)想。與會(huì)人員就茶文化推廣、茶培訓(xùn)課程、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)發(fā)展等話題展開交流，相互溝通借鑒好的做法。
（編輯：曉林）
來源：老舍茶館? ?北京茶世界
